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김치찌개, 된장찌개, 설렁탕 등 따뜻하고 든든한 국물 요리들로 추운 날씨나 속을 따뜻하게 하고 싶을 때 완벽합니다.
삼겹살, 불고기, 갈비 등 고급 구이 요리들로 특별한 식사나 사교 모임에 적합한 한국 바베큐의 진수를 경험할 수 있습니다.
떡볶이, 김밥, 호떡 등 한국의 활기찬 길거리 음식 문화를 대표하는 캐주얼하고 맛있는 요리들입니다.
냉면, 라면, 잡채 등 다양한 면 요리로 시원하거나 따뜻한 국물과 함께 든든한 한 끼를 제공합니다.
비빔밥, 김치볶음밥, 덮밥류 등 영양 균형이 잡힌 완전한 한 끼 식사로 다양한 재료의 조화를 즐길 수 있습니다.
후라이드치킨, 양념치킨, 각종 튀김 등 바삭하고 맛있는 치킨 요리와 튀김 요리들입니다.
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한국의 식사 예절은 유교적 가치관에서 비롯된 존경과 배려의 표현입니다. 알아두면 좋은 핵심 예절을 소개합니다.
식사 자리에서는 반드시 연장자가 먼저 수저를 드신 후 식사를 시작합니다. 이는 웃어른에 대한 기본적인 존중의 표현입니다.
일본·중국과 달리 한국에서는 밥그릇과 국그릇을 식탁에 내려놓은 채 먹습니다. 그릇을 들어올리는 것은 예의 없는 행동으로 여겨집니다.
숟가락으로 국이나 밥을 먹을 때는 젓가락을 내려놓고, 반찬을 먹을 때는 숟가락을 내려놓습니다. 두 가지를 동시에 사용하지 않습니다.
음료나 술을 따라줄 때는 두 손으로 받거나, 한 손으로 받을 때는 반대 손을 팔에 가볍게 얹습니다. 한 손으로만 받는 것은 무례합니다.
음식을 먹을 때 쩝쩝거리거나 후루룩 소리를 내는 것은 예의 없는 행동입니다. 조용하고 단정하게 먹는 것이 기본입니다.
한국은 여러 반찬을 함께 나누는 공동 식사 문화입니다. 반찬에서 자기 쪽에 있는 것부터 집고, 뒤적거리지 않습니다.
한국은 지역마다 고유한 음식 문화를 자랑합니다. 기후, 지형, 역사적 배경이 빚어낸 각 도시의 대표 음식은 그 지역의 정체성 그 자체입니다.
한국에서 가장 풍요로운 식문화를 자랑합니다. 전주비빔밥은 30여 가지 재료를 사용하며, 콩나물국밥은 해장 음식의 대명사입니다.
동해와 남해가 만나는 항구 도시. 한국전쟁 피란민 문화가 독특한 부산 음식을 탄생시켰습니다.
닭갈비와 막국수 두 음식으로 전국적 명성을 얻은 도시. 1960년대 서민 음식에서 한국 대표 음식으로 성장했습니다.
한 상 차림에 수십 가지 반찬이 올라오는 것으로 유명합니다. 음식의 맛과 양이 풍족한 것이 특징입니다.
청정 남해의 해산물 집산지. 충무김밥은 꼴뚜기무침과 깍두기를 곁들여 먹는 독특한 방식으로 사랑받습니다.
궁중 음식의 전통과 현대 미식이 공존합니다. 광장시장, 종로, 강남에서 한국 음식의 모든 것을 만날 수 있습니다.
한국 음식의 깊고 복잡한 맛은 발효 식품, 향신채, 해산물 등 다양한 재료들이 균형 있게 어우러진 결과입니다.
한국의 음식 문화는 계절의 순환과 깊이 연결되어 있습니다. 제철 재료를 살려 먹는 '시절 음식'의 전통은 한국 요리의 핵심 철학입니다.
겨우내 얼었던 땅에서 돋아나는 봄나물이 중심. 쑥국, 냉이된장국, 달래무침이 봄 밥상을 채웁니다. 통영의 봄 도다리쑥국은 별미 중의 별미.
삼복더위에 즐기는 삼계탕은 '이열치열'의 지혜. 시원한 냉면과 콩국수, 수박화채, 팥빙수는 여름 대표 음식입니다.
추석 차례상의 송편, 햅쌀로 지은 밥, 전어구이, 대하구이가 가을 밥상의 주인공. 배와 감으로 만든 수정과·식혜도 빼놓을 수 없습니다.
유네스코 인류무형문화유산인 김장 문화로 시작되는 겨울. 동태탕, 감자탕, 육개장 등 뜨거운 국물 요리가 추위를 녹여줍니다.